Υλικά.
54 γρ. Σόγια σως
1 ½ κ.σ Μέλι
1 κ.γ. Πιπέρι
καγιέν
150 γρ. Κέτσαπ
4 κ.σ. Μουστάρδα
4 κ.σ. Λάδι
2 σκελίδα σκόρδο
1 κοτόπουλο
παϊδάκια
Εκτέλεση.
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά σε ένα
μπολ. Σε ένα μεγάλο ταψί ρίχνουμε τα
παϊδάκια και τη σως μπάρμπεκιου.
Ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε να
μαριναριστούν για
2-3 ώρες
. Ψήνουμε στο grill στους
180 βαθμούς κελσίου για 50-60 λεπτά γυρίζοντας
στα 25-30 λεπτά .
Για
ακόμα καλύτερη γεύση ψήστε τα στα
κάρβουνα .
