Τετάρτη, 13 Μαΐου 2015

Μπάρμπεκιου σως κοτόπουλο παϊδάκια



Υλικά.
54 γρ. Σόγια σως
1 ½ κ.σ Μέλι
1 κ.γ. Πιπέρι καγιέν
150 γρ. Κέτσαπ
4 κ.σ. Μουστάρδα
4 κ.σ. Λάδι
2 σκελίδα σκόρδο
1 κοτόπουλο παϊδάκια

Εκτέλεση. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Σε ένα μεγάλο ταψί ρίχνουμε τα παϊδάκια και τη σως μπάρμπεκιου. Ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε να μαριναριστούν για
2-3 ώρες . Ψήνουμε στο grill στους 180 βαθμούς κελσίου για 50-60 λεπτά γυρίζοντας στα 25-30 λεπτά .
Για ακόμα καλύτερη γεύση ψήστε τα στα κάρβουνα .